راهنمای سفر به چابهار، پر بهارترین بندر اقیانوسی

اگر کمی هم اهل شبکه‌های اجتماعی باشید این روزها اسم درک را شنیده‌اید. جایی که همه با آب‌وتاب در بیابانی که به دریای عمان می‌رسد و کنار نخل‌هایی که به غروب تکیه داده‌اند، عکس می‌گیرند و از زدن #برید_به_درک قند تو دلشان آب می‌شود. در واقع بیابان درک یکی از زیبایی‌ها و جاهای بسیار دیدنی چابهار است که انگار به تازگی همه طبیعت‌گردها از آن باخبر شده‌اند و سمت آن سرازیر می‌شوند. البته ما در این مقاله نمی‌خواهیم فقط از درک بگوییم بلکه می‌خواهیم از سیر تا پیاز سفر به چابهار صحبت کنیم؛ اینکه چابهار در کدام استان است، چه راه‌هایی برای سفر به چابهار وجود دارد، جاذبه‌های گردشگری چابهار کجاست، بهترین زمان سفر به چابهار کی است و خلاصه هر سوالی که در سفر به بندر چابهار به ذهن شما می‌آید را اینجا جواب می‌دهیم.

فاصله زمینی تهران تا چابهار چقدر است؟
فاصله زمینی تهران تا چابهار حدود ۱۸۰۰ کیلومتر است که این مسافت با ماشین حدود ۲۰ ساعت طول می‌کشد.
خلوت ترین زمان سفر به چابهار کی است؟
اواخر بهار، اوایل تابستان، اوایل پاییز و فصل زمستان از زمان‌های خلوت سفر به چابهار است.
زمان برگزاری جشنواره مونسون چابهار کی است؟
این جشنواره در نیمه دوم مرداد ماه هرسال برگزار می‌شود.
از چابهار چه سوغاتی‌های می‌توان تهیه کرد؟
خوراکی‌های محلی و صنایع دستی از سوغاتی‌های مرسوم این شهر هستند.
مردم محلی چابهار به چه زبانی صحبت می‌کنند؟
به زبان بلوچی
معروف‌ترین شیرینی چابهار چیست؟
شیرینی لندو به عنوان معروف‌ترین شیرینی سنتی بندر چابهار شناخته می‌شود.

چابهار کجاست؟

چابهار یکی از مهم‌ترین مناطق آزاد ایران است و از آنجا که نزدیک‌ترین مسیر برای کشورهای آسیای میانه برای دسترسی به آب‌های آزاد است، موقعیت استراتژیک ویژه‌ای دارد. این شهر تنها بندر اقیانوسی ایران است و در لنگرگاه آن کشتی‌های اقیانوس‌پیما هم می‌توانند پهلو بگیرند.

چابهار در کدام استان است؟

شهر بندری چابهار در جنوب غربی استان سیستان و بلوچستان و در ساحل دریای عمان و اقیانوس هند قرار گرفته است.

بخش‌های مختلف چابهار

برای سفر به چابهار، بد نیست که اول کمی از این شهرستان و بخش‌های مختلف آن صحبت کنیم. شهرستان چابهار از سه بخش، پتج دهستان و دو شهر تشکیل شده که می‌توانید جزییات هرکدام از آن‌ها را در جدول زیر ببینید:

بخش

نام دهستان

شهر

مرکزی

کمبل سلیمان چابهار

وشنام دری

پلان

پلان

پلان

پیرسهراب پیرسهراب

 –

بجاربازار

موقعیت جغرافیایی چابهار

همان‌طورکه گفتیم، چابهار دارای یک موقعیت جغرافیایی ویژه در ایران است. این شهرستان که در جنوب استان سیستان و بلوچستان قرار گرفته، از شما با شهرستان قصرقند، از جنوب با دریای عمان، از شرق با شهرستان دشتیاری و از غرب با شهرستان کنارک همسایه است.

فاصله شهرهای مهم تا چابهار

یکی از مهم‌ترین چیزهایی که باید قبل از سفر به چابهار بدانید، فاصله محل زندگی‌تان تا چابهار است. در این قسمت سعی کردیم فاصله چابهار با شهرهای مهم ایران را خلاصه کنیم:

  • فاصله تهران تا چابهار: حدود ۱۸۰۰ کیلومتر
  • فاصله اصفهان تا چابهار: حدود ۱۵۰۰ کیلومتر
  • فاصله زاهدان تا چابهار: حدود ۶۴۰ کیلومتر
  • فاصله مشهد تا چابهار: حدود ۱۵۷۰ کیلومتر
  • فاصله شیراز تا چابهار: حدود ۱۲۲۵ کیلومتر
  • فاصله بندرعباس تا چابهار: حدود ۱۵۸۰ کیلومتر

چابهار روی نقشه

چابهار در نقشه jpg

عکس از سایت: nipna

معرفی چابهار

اطلاعات کلی درباره چابهار می‌تواند راهنمای شما در سفرتان باشد که در این قسمت، خیلی خلاصه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:

مساحت چابهار

شهرستان چابهار، مساحتی حدود ۱۷۱۵۵ کیلومترمربع دارد

جمعیت شهر چابهار

طبق آخرین سرشماری که در سال ۱۳۹۵ انجام شد، جمعیت شهرستان چابهار حدود ۲۸۳,۲۰۴ نفر است.

دین، مذهب و زبان مردم چابهار

مردم چابهار، بلوچ هستند و به زبان بلوچی (جدگالی، کنارکی، طیسی، دشتیاری، باهوکلاتی) صحبت می کنند. اکثریت ساکنین این منطقه تسنن و حنفی مذهب هستند.

نقشه چابهار

در این تصویر می‌توانید نقشه شهرستان چابهار را با جزییات بیشتری ببینید:

نقشه چابهار jpg

عکس از سایت: پرتال سیستان و بلوچستان

چطور به چابهار برویم؟

برای سفر به چابهار راه‌های زیادی دارید، هم می‌توانید تور چابهار بخرید، هم می‌توانید خودتان با هواپیما، اتوبوس یا خودروی شخصی دل به جاده‌های این شهر دلنشین بسپارید. در ضمن اگر در مورد مخارج سفر اطلاعات بیشتری می‌خواهید، مقاله هزینه سفر به چابهار را در مجله راستین گشت بخوانید.

چابهار کجاست

تور چابهار

خرید تور چابهار راحت‌ترین گزینه برای سفر به این شهر است. کافی است در گوشی‌تان یک جستجویی بکنید یا تلفن را بردارید و به یکی از آژانس‌ها زنگ بزنید و تور چابهار را بخرید. در سفر با تور چابهار تنها کاری که باید بکنید پرداخت هزینه است، بقیه کارها را اپراتور تور برای شما انجام می‌دهد، بلیط‌ پرواز و هتل‌تان را آماده می‌کند و برای‌تان گشت داخل شهر و جاذبه‌های چابهار را تدارک می‌بیند.

سفر به چابهار با هواپیما

برای شروع یک سفر هوایی به چابهار اول باید بلیط بخرید. سایت و اپلیکیشن راستین گشت با بهترین قیمت بلیط همیشه در دسترس شماست. کافی است به راستین گشت بروید و بهترین و مناسب‌ترین پرواز چابهار را پیدا کنید. . سفر به چابهار با هواپیما حدود یک ساعت و نیم طول می‌کشد و قیمت بلیط هواپیمای چابهار بسته به کلاس پروازی و نوع ایرلاین متفاوت است.

سفر هوایی به چابهار

البته برای خرید بلیط ارزان قیمت هواپیما می‌توانید روی بلیط‌های لحظه آخری حساب کنید، به شرطی که برنامه سفرتان انعطاف‌پذیر باشد. برای اقامت هم می‌توانید هم سراغ هتل بروید و هم اقامتگاه‌های بومگردی و محلی که بیشتر حال و هوای چابهار را دارند.

سفر به چابهار با اتوبوس

برای سفر شخصی البته گزینه ارزان‌تری مثل اتوبوس را هم دارید. فقط ممکن است فاصله تهران تا چابهار که حدود ۱۹ ساعت و نیم است برایتان طولانی باشد، اما قطعا زیبایی‌های راه و تجربه‌های سفر ارزش این راه طولانی را هم دارد.

سفر به چابهار با اتوبوس

سفر به چابهار با خودروی شخصی

اگر از آدم‌هایی هستید که از سفر با ماشین شخصی لذت می‌برید، سفر نسبتا سختی پیش رویتان است: مسیر تهران-چابهار مثل سفر به شمال یا کاشان نیست و باید خودتان را برای یک رانندگی طولانی حدود ۱۹ ساعته آماده کنید. در سفر زمینی به چابهار با خودروی شخصی باید وارد بزرگراه خلیج فارس شوید و سپس از قم، کاشان، نایین، یزد، رفسنجان و بم بگذرید و وارد سیستان و بلوچستان شوید و راه چابهار را در پیش بگیرید.

سفر به چابهار با ماشین شخصی

البته علاوه بر زمان و گرما باید به هزینه بنزین هم فکر کنید؛ به خاطر همین است که سفر با اتوبوس در سفرهای مقرون به صرفه بهترین گزینه است.

سفر به چابهار با قطار

برای سفر به چابهار از مبدا تهران قطار مستقیم وجود ندارد. اگر تصمیم دارید با قطار به چابهار سفر کنید بهتر است اول بلیط قطار تهران-بندرعباس را بخرید و بعد از بندرعباس با اتوبوس به چابهار سفر کنید. البته اگر می‌خواهید یکسره به چابهار بروید و در بندرعباس معطل نشوید باید از قبل بلیط اتوبوس بندرعباس به چابهار را خریده باشید و خیالتان راحت باشد که ساعتی که می‌رسید اتوبوس دارند و زیاد معطل نمی‌شوید.

سفر به چابهار با قطار

آب و هوای چابهار

آب و هوای چابهار را هم که از روی اسم این شهر(چهاربهار) می‌توان حدس زد که چقدر خوب و معتدل است اما همیشه هم زمانی ایده‌ال برای سفر به این شهر نیست. چابهار در حاشیه دریای عمان قرار گرفته که به اقیانوس هند هم راه دارد و وزش بادهای موسمی بندر چابهار را در فصل تابستان خنک‌ترین و در فصل زمستان گرم‌ترین بندر جنوب کشور می‌کند. متوسط دمای چابهار در زمستان ۱۹ درجه سانتی‌گراد و در تابستان ۳۱ درجه سانتی‌گراد است.

بهترین زمان سفر به چابهار

هر چند به‌خاطر معتدل و گرمسیری بودن هوای چابهار، در چهار فصل سال هم می‌شود به این شهر سفر کرد اما آبان تا اوایل اسفند بهترین زمان برای سفر به چابهار و لذت بردن از زیبایی‌های آن است. البته اگر دوست داشته باشید می‌توانید در تعطیلات نوروز هم به این شهر سفر کنید، اما بهتر است بدانید که این دوره از سال، چابهار حسابی شلوغ است.

سفر به چابهار در بهار

آب‌وهوای چابهار در فروردین معتدل است و یکی از شهرهای پررفت‌وآمد برای تعطیلات نوروز محسوب می‌شود. اگر با سفر در شلوغی مشکل نداشته باشید، فروردین از نظر آب‌وهوایی فرصت مناسبی برای سفر به چابهار است. اما ماه اردیبهشت و خرداد رطوبت هوا کم‌کم زیاد می‌شود و تا اوایل تابستان سیر صعودی دارد. اگر با هوای شدیدا شرجی مشکلی نداشته باشید، می‌توانید این دو ماه را برای سفر انتخاب کنید.

سفر به چابهار در تابستان

وزش بادهای موسمی در فصل تابستان، باعث شده که چابهار هوای معتدل‌تری در تابستان داشته باشد. علاوه‌براین با توجه به کاهش رطوبت هوا، تعداد گردشگرانی که به این منطقه سفر می‌کنند بیشتر می‌شود. جالب است بدانید که از اواخر تیر تا اواسط شهریور ، جشنواره‌ای به نام جشنواره مونسون در چابهار برگزار می‌شود که مسافران زیادی برای شرکت در این جشن به چابهار سفر می‌کنند.

سفر به چابهار در پاییز

فصل پاییز کمی هوا خنک می‌شود و احتمالا کمی به لباس‌های گرم نیاز پیدا می‌کنید. با توجه به خنک شدن هوا و بازگشایی مدارس، چابهار در پاییز خلوت‌تر از بقیه فصل‌هاست. اگر دوست داشته باشید می‌توانید سفر به چابهار را به پاییز موکول کنید که هوا غیرشرجی و خنک و شهر خلوت است.

سفر به چابهار در زمستان

در بهمن و اسفند، چابهار در معتدل‌ترین حالت خود قرار دارد و بهترین زمان سفر به چابهار است. هوای زمستان این منطقه به‌خاطر نزدیکی آب‌های اقیانوسی و دریا، معمولا بین ۱۸ تا ۲۵ درجه‌سانتی‌گراد است. در این برهه زمانی، هتل‌ها و اقامتگاه‌ها ارزان‌تر از دوران نوروز هستند و جمعیت مسافرین کم‍تر است.

اقامت در چابهار

قبل از سفر به چابهار، باید به فکر محل اقامت‌تان هم باشید. برای اقامت در چابهار دو گزینه پیش‌پای شما قرار دارد:

  • هتل
  • اقامتگاه بومگردی

هتل های چابهار

می‌توان گفت که در کل پیدا کردن هتل در چابهار کار سختی نیست؛ هتل‌های چابهار به زیبایی و جاهای دیدنی این شهر می‌آیند و همه باهم یک خاطره سفر خوب می‌سازند. تقریبا اغلب هتل‌ها امکانات و خدمات با کیفیتی به مهمانان‍شان ارائه می‌دهند و مسافران راضی به شهرشان برمی‌گردند.

هتل لیپار چابهار

بهترین هتل های چابهار

هر چند بر اساس کیفیت هتل به طور کلی می‌توان گفت که آیا یک هتل خوب است یا نه اما اینکه مناسب‌ترین هتل برای شما چیست بستگی به بودجه و شرایط سفر شما دارد. لیست زیر جزو معروف‌ترین و بهترین هتل های چابهار هستند که می‌توانید برای اقامت‌تان انتخاب کنید:

  • هتل لیپار
  • هتل لاله چابهار
  • هتل فرودس چابهار
  • هتل جهانگردی چابهار
  • هتل سپیده چابهار
  • هتل شاهان
  • هتل ونوس
  • هتل آذین
  • هتل صدف

اقامتگاه بومگردی در چابهار

اگر دوست دارید در فضایی صمیمی اقامت کنید و چند روزی در کنار مردم دوست‌داشتنی چابهار زندگی کنید، می‌توانید در اقامتگاه بومگردی اقامت کنید. چابهار پر از اقامت های بومگردی هیجان‌انگیز است که اقامت در آن‌ها هزینه کم‌تری دارد و تجربه متفاوتی از سفر برایتان می‌سازد.

بهترین اقامتگاه بومگردی چابهار

از جمله اقامتگاه‌های بومگردی دیدنی چابهار می‌توان به اقامتگاه بومگردی زیر اشاره کرد. شما می‌توانید براساس مقصد سفر و سلیقه خود، یکی از این گزینه‌ها را انتخاب کنید.

  • اقامتگاه بومگردی رمین
  • اقامتگاه بومگردی شجره
  • اقامتگاه بومگردی درک
  • اقامتگاه بومگردی بلوچ
  • اقامتگاه بومگردی آژ
  • اقامتگاه بومگردی گدام

سوغات چابهار

معولا پا به هر شهری که می‌گذاریم و از زیبایی‌های آن لذت می‌بریم سعی می‌کنیم از هنر مردم آن شهر هم با خودمان یادگاری‌هایی بیاوریم تا هر لحظه چشم‌مان به آنها می‌افتد خاطرات و حال و هوای خوب را برایمان زنده کند. البته همه سوغاتی‌ها هم یادگاری‌های هنری و صنایع دستی نیستند، بیشتر اوقات هم شیرینی‌ها و خوردنی‌های خاص آن شهر هستند. اما حالا ببینیم معروف ترین سوغاتی‌های چابهار چیست. من سوغاتی‌ های چابهار را به دو دسته تقسیم می‌کنم:

  • صنایع دستی چابهار
  • خوراکی

۱- صنایع دستی چابهار

یکی از اصلی‌ترین سوغاتی‌های چابهار صنایع دستی آن است. مهمترین صنایع دستی بلوچ، سوزن دوزی، سکه دوزی، زری‌ دوزی، معرق صدف، گلیم بافی و حصیر بافی، وسایل زینتی و تراش سنگ‌های قیمتی است.

– سوزن ‌دوزی چابهار

وقتی صحبت از صنایع دستی ایرانی باشد، کم پیش می‌آید اسم سوزن ‌دوزی‌های چابهار از قلم بیافتد. سوزن ‌دوزی یکی از اصیل‌ترین و قدیمی‌ترین هنرهای ایرانی است. سوزن ‌دوزی یا همان بلوچی ‌دوزی را در گذشته مادرها به دخترانشان یاد می‌دادند اما حالا مردان هم وارد این حوزه شده‌اند و به صورت صنعتی هم تولید می‌شود. سوزن ‌دوزی یکی از دوخت‌های سنتی مورد علاقه فرح پهلوی بود که اغلب روی لباس‌های او دیده می‌شد.

سوزن دوزی، صنایع دستی چابهار

سوزن ‌دوزی انواع مختلف دارد و در قسمت سرآستین، جیب‌ها و پیش‌ سینه لباس زنان بلوچ دیده می‌شود. در سوزن‌ دوزی بیشتر رنگ‌های گرم وشاد مثل نارنجی و صورتی رنگ‌های اصلی هستند و سفید، سیاه، سبز و قهوه‌ای به عنوان رنگ‌های فرعی استفاده می‌شوند.

در دل این سوزن ‌دوزی‌ها هم طرح‌های هندسی و هم طرح‌های غیرهندسی به چشم می‌خورد. طرح‌های غیر هندسی که بیشتر گل و بوته هستند برای تزئین رومیزی، پرده و پشتی به کار می‌روند در حالیکه بیشتر طرح‌های هندسی روی لباس‌ها کار می‌شوند.

– سکه ‌دوزی چابهار

سکه ‌دوزی هم مانند سوزن‌دوزی از هنرهای قدیمی و ناب این منطقه است و تقریبا در تمام روستاهای چابهار محلی‌ها این هنر را بلدند. در سکه‌ دوزی از وسیله‌های مثل دکمه، آینه، پولک، خرمهره و پارچه‌های براق استفاده می‌شود. از آنجایی که پاکستان و هندوستان به این منطقه نزدیک است، در گذشته مواد اصلی سکه ‌دوزی را از این کشورها به چابهار می‌آوردند. محلی‌ها از پارچه‌های سکه‌ دوزی شده برای تزئین رختخواب و اتاق یا آویختن از گردن شتر در عروسی‌ها استفاده می‌کنند.

سکه دوزی، صنایع دستی چابهار

مسافران و شهری‌ها از این سکه دوزی‌های برای زینت دادن شتر استفاده نمی‌کنند، بیشتر برای روتختی و رومیزی و یا آویزان کردن از آن استفاده می‌کنند. این روزها هم که حال و هوای سنتی دادن به خانه‌ها خیلی رایج شده، این سوغاتی‌ها طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند.

– زری‌ دوزی

در زری ‌دوزی یا همان گلابتون ‌دوزی دستان زنان چابهار با نخ‌های طلایی روی پارچه‌ها رد پای هنرشان را می‌کشند و یکی از زیباترین صنایع دستی این منطقه را خلق می‌کنند.

زری دوزی، صنایع دستی چابهار

در قدیم برای زری ‌دوزی از نخ‌های ابریشمی با روکش طلا و نقره استفاده می‌شد اما این روزها از نخ‌هایی با روکش فلزی به رنگ طلایی، نقره‌ای و سفید استفاده می‌شود که بیشتر این نخ‌ها در پاکستان تولید می‌شود. قدیم‌ها پارچه‌های گلابتون‌ دوزی شده گل سرسبد جهاز دختران بود. امروزه هم برای تزیین جا قرآنی، رویه کوسن، رویه بالش، برای کار کردن روی مانتو از زری‌دوزی استفاده می‌شود.

– معرق صدف

معرق صدف هم هنری است که زیبایی‌های صدف‌های دریایی را با معرق ترکیب می‌کند و تابلوهایی کم‌نظیر خلق می‌کند. صدف‌هایی که در معرق به کار می‌رود از خود منطقه جمع می‌شود و بعد از شست‌و‌شو و تراش دادن با دستگاه‌های مخصوص روی پارچه کار می‌شوند. برای ساختن معرق پارچه وسایلی مثل چسب، پارچه، صدف،پارچه و دستگاه تراش نیاز است و البته هنرمندی که به کمک این چند وسیله ساده شاهکار بسازد.

– گلیم بافی

این گلیم‌هایی که در بازار یا خانه دوستان وآشتایان می‌بینیم و دلمان می‌رود از هنر و ذوق و نور چشم‌های عشایر بلوچ و زنان روستایی متولد می‌شود. خود روستاییان می‌گویند که بافت یک گلیم مثلا در ابعاد ۲/۵ در ۱/۵ هفت ساعت زمان می‌برد. هر گلیمی که به خانه می‌آوریم یادگاری ارزشمندی است که ساعت‌ها از زندگی زنان روستایی که در تار و پود گلیم‌ها تنیده شده تا بی‌نهایت در زندگی جریان دارد.

گلیم بافی، صنایع دستی بلوچستان

– حصیر بافی

مردم چابهار از تمام مواد دم دست‌شان به زیباترین شکل استفاده کرده‌اند و حتی از الیاف درخت خرما هم وسایلی خلق کرده‌اند که مسافران با آب و تاب آنها را برای یادگاری می‌خرند. حصیر بافی هم یکی از همین هنرهاست و به ویژه در منطقه‌هایی که درختان وحشی نخل زینتی وجود دارد حصیربافی هم رواج بیشتری دارد.

hasirbafi chabahar handcraft

نتیجه حصیر بافی زنان چابهار می‌شود گلدان، سبد خمره‌ای، کیف حصیری، سبد نان، فرش، باد بزن یا آویزهای تزئینی که این آخری بیشتری مورد پسند گردشگران است.

– وسایل زینتی

منظور از وسایل زینتی همان گردنبندها و دستبندها، قاب عکس‌ها، ساعت‌ها و مجسمه‌ها و … است که از صدف‌ها و انواع حلزون‌ها ساخته می‌شود. محلی‌ها حتی از صدف‌ها و حلزون‌های بی‌جان هم آثار هنری خلق کرده‌اند که اتفاقا خیلی هم پر طرفدار است. گردشگران از این وسیله‌ها علاوه بر زیبا بودن اغلب به خاطر سایز کوچک و قیمت مناسب بیشتر استقبال می‌کنند.

صنایع دستی چابهار

اگر دقت کنید در چابهار گردشگرهایی را می‌بینید که در کنار طرح حنایی که به دستش زده یک دستبند یا گردنبند صدفی هم دارد که همه این‌ها نشان می‌دهد چقدر این کارهای هنری کوچک خوشحالی بزرگی برای گردشگران است.

– تراش سنگ‌های قیمتی

احتمالا در این منطقه سنگ‌های قیمتی که روی زیورآلات طلا، نقره و برنج کار شده‌اند را زیاد می‌بینید. دلیلش هم این است که تراش سنگ‌های قیمتی یکی از هنرها و صنایع دستی رایج این منطقه است.

سنگهای قیمتی چابهار

خود سازمان منطقه آزاد این هنر را راه اندازی کرده است. هنرمندانی که مشغول به این کار هستند سنگ‌های قیمتی و نیمه قیمتی را با استفاده از دستگاه‌های خاصی برش و تراش می‌دهند و نتیجه می‌شود نگین‌های زیبایی که در دست و گردن مردم محلی و گردشگرها خودنمایی می‌کند.

۲- سوغاتی‌های خوردنی چابهار

علاوه بر آن همه صنایع دستی که دلبری می‌کنند، از چابهار می‌توانید سوغاتی‌های خوشمزه برای دوستان و آشنایان ببرید که شیرینی لندو و ماهی مهم‌ترین آنهاست.

– شیرینی لندو

در کنار صنایع دستی‌های زیبایی که با خودتان به یادگار می‌برید، جای یک یا چند بسته از شیرینی لندو در چمدان‌تان خالی است. شیرینی لندو ترکیب بسیار خوشمزه‌ای از خرما، گندو و کنجد است که محلی‌ها در مهمانی‌ها هم با این شیرینی پذیرایی می‌کننند.

– ماهی

یکی دیگر از سوغاتی‌های خوردنی چابهار ماهی است، البته ماهی‌های تازه و بسیار با کیفیت. اما اینکه بتوانید ماهی را به عنوان سوغاتی ببرید یا نه تا حد زیادی به فاصله چابهار تا شهر خود شما بستگی دارد و البته وسیله‌‌ای که با آن سفر می‌کنید. مثلا اگر با خودروی شخصی سفر می‌کنید بردن ماهی راحت‌تر است و در سفر با هواپیما تقریبا غیر ممکن.

غذاهای معروف چابهار

در سفر به شهرهای ساحلی بیشتر حال و هوای خوردن غذاهایی دریایی به آدم دست می‌دهد. هر چند غذاهای دریایی تنها غذاهای محلی چابهار نیستند اما قطعا محلی‌ها خلاقیت و مهارت بیشتری در پختن آن‌ها دارند. با معروف‌ترین غذاهای بلوچی در ادامه آشنا می‌شوید.

– قلیه ماهی

قلیه ماهی در رستوران‌های تمام شهرهای ایران هم سرو می‌شود، اما طعم اصلی این غذای فوق‌العاده را باید در وطنش بچشید. خورشت قلیه ماهی از ترکیب ماهی، تمبر هندی، سیر و پیاز و سبزی‌هایی مثل گشنیز و شنبلیله پخته می‌شود و با برنج سرو می‌شود. به هر رستورانی که در چابهار سر بزنید احتمالا قلیه ماهی را اول منو می‌بینید.

قلیه ماهی

– کراهی میگو

حالا که تا نزدیکی دریای عمان جایی که میگوهای تر و تازه صید می‌شود، رفته‌اید حتما کراهی میگو یا کرایی میگو را امتحان کنید. برای درست کردن این غذای خوشمزه که بعد از قلیه ماهی معروف‌ترین غذای چابهار است، اول میگو را با پیاز تفت می‌دهند بعد با گشنیز مخلوط می‌کنند.

غذای بلوچی

در مرحله بعد ادویه آچار را هم اضافه می‌کنند و بعد می‌گذارند خوب دم بکشد. هر چند مراحل پختن کراهی میگو خیلی پیچیده نیست اما این غذای لذیذ نور چشمی مهمانی‌ها و دورهمی‌های محلی‌هاست و اغلب در تمام رستوران‌های خوب چابهار سرو می‌شود.

– تنورچه

اما برای کسانی هم که عاشق کباب هستند محلی‌های چابهار کم نگذاشته‌اند. در کنار غذاهای دریایی، تنورچه هم در رستوران‌های با کیفیت چابهار نوش جان کنید. برای درست کردن این غذا، گوشت گوسفندی را در تنور کباب می‌کنند و نتیجه می‌شود کباب لذیذ تنورچه.

تنورچه، غذای بلوچی

– تباهگ

تبا

منبع: علی بابا

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت