راستین گشت | مجله و پایگاه گردشگری
رشت پر است از شیرینی‌ها و خوراکی‌های خوشمزه که منحصر به این شهر زیباست و جایی دیگری آنها را با کیفیت رشت و در کنارهم پیدا نمی‌کنید. در واقع امکان ندارد از خیابان‌های رشت گذر کنید و خوراکی‌های خوش‌بو و خوشمزه نظرتان را جلب نکند و دلتان نخواد آنها را امتحان کنید و برای عزیزان‌تان سوغات ببرید. علی‌بابا می‌خواهد از سوغات رشت برایتان بگوید.
رشت همیشه مقصد سفر پرطرفدار و محبوبی‌ست. جذابیت‌های این شهر کم نیستند، از باران‌های بی‌بهانه و ساختمان‌های قدیمی مثل شهرداری تا بازار رشت که خواهان زیاد دارد. اگر مطمئن نیستید از رشت چه بخرید و از کجا بخرید، این مطلب را تا آخر بخوانید.
۱- رشته خوشکار خوشمزه‌ترین سوغات رشت
کمتر کسی ممکن است رشته خوشکار را امتحان کند و آن را دوست نداشته باشد. این خوشمزه شیرین را می‌توانید در سفر به رشت بخرید. باورتان نمی‌شود ترکیب گردو، هل، دارچین و شکر وقتی لابه‌لای توری از آرد می‌نشیند، چه مزه دل‌انگیزی پیدا می‌کند.
بهترین جایی که می‌توانید همیشه رشته خوشکار داغ و لذیذ پیدا کنید، جایی نیست مگر بازار معروف رشت. کافی‌ست از در خیابان امام خمینی وارد بازار شوید و بین خوراکی‌فروشی‌های هیجان‌انگیز چشم بگردانید و رشته خوشکار را پیدا کنید. این‌جا رشته خوشکار داغ و تازه می‌فروشند. اما اگر بخواهید چندتایی هم با خودتان سوغات ببرید، می‌توانید ابن سوغات رشت را سرخ نشده بخرید و در خانه خودتان آن را سرخ و نوش جان کنید.
اگر می‌خواهید بهترین نوع این شیرینی را بخورید، حتما سری به شهر زیبای رشت بزنید.
۲- رب انار
حالا که تا بازار رشت آمده‌اید، با دست پر از بازار بیرون بروید. بعد از خرید رشته خوشکار به رب انار و رب آلوچه می‌رسید. چند فروشگاه در بازار پیدا می‌کنید که انواع رب انار ملس یا ترش می‌فروشند. بعضی از آنها در کارخانه تولید شده‌اند، اما رب محلی و خانگی هم پیدا می‌کنید.
ما که پیشنهاد می‌کنیم همان خانگی‌ها را مزه کنید. اگر ترجیح می‌دهید رب آلوچه و رب انار ترش در یخچال داشته باشید، فرصت را از دست ندهید.
۳- زیتون
واقعیت این است که برای خرید سوغات رشت به‌زحمت نمی‌افتید. در بازار رشت همه چیز پیدا می‌شود. درست بعد از اینکه رشته خوشکار و رب انار و آلوچه خریدید، زیتون‌های سبز هیجان‌انگیز به شما چشمک می‌زنند. انواع زیتون، ریز و درشت، کمی تلخ، شور یا ترش، برای هر سلیقه‌ای زیتون پیدا می‌شود. زیتون پرورده را هم فراموش نکنید که حال و هوای دیگری به میز غذا می‌دهد.
همچنین بخوانید: راهنمای ماسوله گردی برای حرفه‌ای‌ها
۴- روغن زیتون
در سفر رشت چشم‌تان را روی شیشه‌های روغن زیتون خارجی ببندید و مستقیم سراغ روغن زیتون گیلان را بگیرید. معمولا روغن زیتون در طعم‌های مختلفی عرضه می‌شود. روغن بودار خاصیت و ارزش بیشتری دارد و مزه و بوی دلچسبی به غذاها می‌دهد. اگرچه بعضی‌ها روغن زیتون بی‌بو را ترجیح می‌دهند.
۵- ماهی
نمی‌شود از سوغات رشت حرف بزنید و به‌یاد ماهی نیفتید. هر کسی که غذای دریایی دوست دارد، ترجیح می‌دهد ماهی تروتازه بخورد. بهترین کار این است که به راسته ماهی‌فروشان بازار سر بزنید و سبد به سبد ماهی‌ها را ببینید، به‌خصوص ماهی سفید که محبوب قلب خیلی‌هاست. گذشته از ماهی تازه، ماهی دودی هم طرفدار زیادی دارد.
۶- چای ایرانی
درست است که دائقه ما به چای خارجی عادت کرده، اما اگر چند بار چای ایرانی دم کنیم، می‌بینیم که چه طعم و کیفیت خوبی دارد. چای ایرانی هیچ افزودنی ندارد و ارگانیک به‌حساب می‌آید، ضمن اینکه لیوان و فنجان را لکه نمی‌کند و رنگ نمی‌دهد. چه جایی بهتر از شمال برای خرید چای ایرانی؟ این سوغات رشت که سالم و برای سلامتی مفید است را حتما به خانه ببرید؛ شاید چای ایرانی بالاخره بتواند جایش را به‌درستی در نوشیدنی‌های روزمره ما باز کند.
همچنین بخوانید: بهترین جاهای دیدنی شمال؛ ۱۷ مقصد بی‌نظیر در شمال کشور
۷- برنج
وقتی به شهر خوش‌مزه‌ها سفر می‌کنید، بیشتر سوغاتی‌ها خوراکی هستند! در رشت می‌توانید برنج ایرانی با بهترین کیفیت بخرید. بعد از خرید برنج خوش‌عطر شمال، آرد برنج را هم در فهرست خریدتان جا بدهید. آرد برنج سفید و باکیفیتی که با آن‌چه در بسته‌بندی‌های کارخانه‌ای می‌بینید، زمین تا آسمان فرق دارد.
۸- درار یا دلار از محبوب‌ترین سوغات رشت
درار یا دلار که توافقی بر سر اسمش وجود ندارد، همان چاشنی سبز رنگی‌ست که با ماست، خیار یا گوجه سبز عالی می‌شود. انواع سبزی خوش‌عطری که خرد می‌شوند، کنار هم قرار می‌گیرند و با نمک مزه‌دار می‌شوند. معمولا فروشگاه‌هایی که زیتون و روغن زیتون می‌فروشند، دلار یا نمک سبز هم عرضه می‌کنند.
۹- کلوچه فومن
پای کلوچه‌های سنتی فومن به شهرهای دیگر هم باز شده و رشت هم بیرون از این قاعده نیست. اگر وقت کافی برای سفر به فومن نداشتید، در رشت کلوچه فومن داغ و خوشمزه پیدا می‌کنید. اگر می‌خواهید کلوچه فومن تازه و عالی بخرید، یکی از گزینه‌ها فروشگاه کلوچه مدبر در سبزه میدان است.
۱۰- پنیر سیاهمزگی
معمولا در سوپرمارکت‌ها انواع پنیر را پیدا می‌کنید، اما پنیر سیاهمزگی محصولی سنتی‌ست که در اصل در منطقه شفت تولید می‌شود. این پنیر چرب و خوش‌طعم است و مزه‌اش با پنیر صبحانه فرق دارد. برای تهیه پنیر سیاهمزگی، خامه را از شیر جدا نمی‌کنند و به‌همین دلیل چربی آن زیاد است. اگر وسوسه شدید این پنیر را مزه کنید، لازم است به محله پیرسرا بروید. اگر پنیر دوست دارید، این سوغات رشت را از دست ندهید.
۱۱- محصولات حصیری
از همه خوراکی‌های هیجان‌انگیز که بگذریم، یکی دیگر از سوغات رشت، محصولات حصیری هستند. خیلی‌ها عاشق صنایع دستی هستند و برای هنری که با دست تولید می‌شود، ارزش زیادی قائلند. می‌توانید از بین انواع سبد، ظرف یا وسایل تزیینی حصیری انتخاب کنید. احتمالا در گذر از خیابان‌های رشت، فروشگاه‌های زیادی می‌بینید که حصیر می‌فروشند، اما به‌طور خاص در راسته خرازی‌های بازار رشت و محله پیرسرا، تعداد زیادی محصولات حصیربافت پیدا می‌کنید.
حالا نوبت شماست که بگویید کدام سوغات رشت را بیشتر از همه دوست دارید و ترجیح می‌دهید از رشت چه چیزهایی بخرید.
منبع: علی بابا
